果物を和スイーツとして昇華させているフルーツ大福。果実のみずみずしさや酸味は求肥や餡と相性良く、口の中に深い味わいが広がります。
そんなフルーツ大福をメインに販売している和菓子屋があり、旬の果物をふんだんに使って季節の和スイーツを提供しています。
今回はフルーツ大福の専門店を紹介し、フルーツ大福の種類や選び方について紹介いたします。
フルーツ大福専門店おすすめ8選
初めに、フルーツ大福専門店のおすすめ8選を紹介いたします。
弁才天【覚王山フルーツ大福】
ポチップ
弁才天は愛知県名古屋市覚王山が発祥のフルーツ大福専門店であり、関東から九州にかけて31店舗営業しています。
- 東京都
- 銀座店
- GINZASIX店
- 日本橋コレド室町店
- 渋谷東急フードショー店
- 千駄ヶ谷店
- 三軒茶屋店
- 吉祥寺サンロード店
- 神奈川県
- テラスモール湘南店
- 埼玉県
- 小江戸川越店
- 川越はなれ店
- 愛知県
- 上前津店
- 大須店
- 尼ヶ坂店
- 名駅店
- 大名古屋ビル店
- 藤が丘店
- 新瑞橋店
- 高畑店
- 豊橋駅前店
- 常滑店
- 中部国際空港店
- 三重県
- VISON多気店
- 大阪府
- 枚方T-SITE店
- 四天王寺店
- 大阪本町店
- 南森町店
- 梅田ハービスENT店
- 帝塚山店
- なんば店
- 奈良県
- JR奈良三条店
- 熊本県
- 熊本店
引き立て役の求肥や白餡にこだわり、市場で仕入れた旬のフルーツを最大限に生かしたフルーツ大福を作っています。
また、弁才天には天果という冷凍フルーツ大福を販売しており、最先端の冷凍技術により果物の鮮度を瞬間冷凍しています。
半解凍で食べるとフルーツのフレッシュ感と冷凍のシャリっと食感を両方楽しめます！
祇をん ににぎ【菓実の福】
祇をん ににぎは菓実の福という本格フルーツ大福を取り扱う和菓子屋としてテレビなどのメディアで紹介されている有名店。
製造まで鮮度を保つために果物の温度や湿度の管理を徹底しており、旬の果物・白餡・ホイップクリームを求肥で包み込んでいます。
- 京都府
- 祇園本店
- ジェイアール京都伊勢丹店B1(販売店)
- ジェイアール京都伊勢丹店6F(甘味処「穂のあかり」)
- 大丸京都店
- 滋賀県
- 近江工房店
- 工場直売店「ほのあかり」
- アルプラザ堅田店
- 石山寺店
- 大阪府
- 関西空港店
- 愛知県
- ジェイアールナゴヤタカシマヤ店
- 東京都
- ニュウマン新宿店
- 北千住マルイ店
- 西武池袋本店
- 羽田空港店(第1ターミナル)
- 羽田空港店(第2ターミナル)
- トリエ京王調布店
- 神奈川県
- そごう横浜店
- 千葉県
- シャポー船橋店
- そごう千葉店
- 埼玉県
- ルミネ大宮店
- 福岡県
- 博多大丸福岡天神店
京都府の祇園本店をはじめ、関東や関西地方に多く店舗を展開しており、冷蔵もしくは冷凍商品として通販サイトでも販売しています。
養老軒【オリジナル大福】
養老軒は他では見られないようなオリジナル大福を取り扱う御菓子処であり、店舗販売の他にオンラインショップや出張販売を行っております。
- 岐阜県
- 本店(あんカフェ養老軒)
- アスティ岐阜店
- 愛知県
- 名古屋名鉄店
- 大阪府
- 阪神梅田店
みるくピーチ大福や丸ごと巨峰の大福など、求肥や餡にまで果汁を用いて旬のフルーツを最大限生かした大福を販売しています。
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凛々堂【金沢フルーツ大福】
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凛々堂は金沢発祥のフルーツ大福であり、臼と杵でつく上質なお餅で新鮮な季節のフルーツと甘さ控えめな白餡を包んでいます。
- 金沢片町香林坊店(石川県)
- 新利府店(宮城県)
- 大塚店(東京都)
- 二荒山神社前店(栃木県)
- つくば店(茨城県)
- 高崎店(群馬)
凛々堂は石川県の金沢片町香林坊店をはじめ、関東圏にも店舗を構えています。オンラインショップも運営しており、フルーツ大福のギフトカードというソーシャルギフトも取り扱っています。
果実ノ華【心斎橋フルーツ大福】
果実ノ華は大阪府の心斎橋に本店を構えるフルーツ大福専門店であり、オンラインショップでもフルーツ大福を取り扱っています。(店舗は心斎橋御堂筋本店のみ)。
- 通年商品
- 苺
- キウイ
- パイナップル
- ミックスフルーツ(苺・キウイ・パイナップル)
- 期間限定商品
- みかん
- マンゴー
- メロン(春・夏)
- シャインマスカット(夏)
こだわりの飛騨の水を使用し、マンゴーやシャインマスカットのような季節限定のフルーツ大福を購入できます。
BRAN KAJITSU【鹿児島フルーツ大福】
BRAN KAJITSUは鹿児島県初のフルーツ大福専門店であり、鹿児島県と宮崎県に1店舗ずつ展開しています。
厳選された旬のフルーツを引き立て役の餡と高級羽二重粉を使用した求肥で包み、新鮮なその日のうちに味わえる極上のスイーツとして販売しています。
果実堂【群馬フルーツ大福】
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果実堂は群馬県に2店舗展開しているフルーツ大福専門店。市場から直接仕入れた旬のフルーツを、自家製の高級羽二重餅粉を使用したお餅で手包みしたこだわりのフルーツ大福を販売しています。
- 苺
- 柑橘
- キウイ
- ゴールドキウイ
- ゴールデンパイン
- ブドウ
- シャインマスカット
- マンゴー
- イチジク
- クラウンメロン
- 白桃
- リンゴ
- ブルーベリー
- フルーツトマト
季節によって様々な果物を使用しており、他ではあまり見られないブルーベリーやフルーツトマトのフルーツ大福も販売しています。
果寿庵
果寿庵は福島県に2店舗と新潟県に1店舗展開しているフルーツ大福専門店であり、極限まで薄い求肥で果物を手包みしたフルーツ大福を販売しています。
果寿庵監修のストラベリーといういちご大福専門店は、横浜ストロベリーフェスティバルや大阪ストロベリーフェスティバルに出展して行列を作る人気店です。
横浜赤レンガ倉庫ストロベリーフェスティバルでは、様々な産地のブランド苺を使ったいちご大福を食べ比べしました！
定番フルーツ大福の種類5選
フルーツ大福ってどんな種類があるの？？
続いて、美しい見た目と味わいを兼ね備えた、定番フルーツ大福を5種類紹介します。
いちご大福
フルーツ大福の定番と言えばいちご大福。いちごのみずみずしさ＆程よい酸味が餡・求肥と絶妙に交わり格別の味わいをもたらします。
切断面も紅白で縁起が良く、女性や子供にも喜ばれるフルーツギフトとしておすすめです。
みかん大福
美しい断面を追求したみかん大福。みかんを1個丸ごと使用しており、綺麗な切断面を楽しみつつ果実のみずみずしさと餡のマッチングを味わえます。
みかん大福は定番のいちご大福よりもジューシーな味わいであり、贈り物にもピッタリなフルーツ大福です。
キウイ大福
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キウイ大福も定番なフルーツ大福の1つ。緑色の果肉と種子の並びが綺麗な断面や、酸味のある果実と求肥と餡の相性を楽しめます。
いちご大福やみかん大福と並べると赤色・黄色・緑色がそれぞれ際立って綺麗に盛り付けられます。
ぶどう大福
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夏と秋に現れる季節限定のぶどう大福。大粒のブドウが丁寧に手包みされており、濃厚な甘さが控えめの餡や求肥とも相性良く味わえます。
ナガノパープルのような黒ブドウ以外にも、シャインマスカットのような白ブドウもフルーツ大福として販売されており人気があります。
ミックスフルーツ大福
ミックスフルーツ大福も人気なフルーツ大福の1つです。大福の中に様々なフルーツの味わいが詰め込まれており、それぞれの果物を食べ進み飽きなく最後までフルーツ大福を堪能できます。
フルーツ大福の選び方
続いて、フルーツ大福の選び方について解説します。フルーツ大福を購入するときの参考にしてみてください。
果物で選ぶ
自分の好きな果物でフルーツ大福を選ぶのがおすすめ。好みな果物の味わいを引き上げてくれる大福は、いつもとはまた違うスイーツとして果物を楽しめます。
また、断面の美しさも果物それぞれ異なっており、いろんな種類の大福を並べて写真を撮るのも楽しみ方の1つです。
特別感で選ぶ
ポチップ
フルーツ大福の中でも変わり種の商品があり、シャンパンいちご大福のようにメディアで紹介されているフルーツ大福があります。
通常では食べられない特別感のあるスイーツとしてフルーツ大福を選んでみるのもおすすめです。
有名店で選ぶ
ポチップ
フルーツ大福は和菓子屋さん以外にも販売しているお店があり、高級フルーツ専門店の千疋屋でもフルーツ大福を取り扱っています。
果物を専門に扱うからこその果物へのこだわりの味を堪能できます。
旬のフルーツ大福を楽しもう！
今回はフルーツ大福の専門店について紹介しました。餅切り糸で現れる美しい切断面は、インスタにもおすすめの芸術品です。
切って楽しむ、見て楽しむ、味わって楽しめる旬のフルーツ大福を堪能してみてくださいね。
この記事が参考になれば嬉しいです！
フルーツ大福の専門店ってどんなお店があるの？