沖縄県でおなじみのトロピカルフルーツといえばパイナップル・マンゴー・島バナナが有名ですが、ばんしるーという珍しい果物が市場で販売されています。 一般名をグァバ。生食用はめったに見られないですが、加工されたグァバジュースは...

春から初夏にかけて流通している日向夏。日向夏の他にも小夏やニューサマーオレンジ等の似ている柑橘が生産されており、爽やかな酸味とみずみずしさを味わえます。 日向夏と小夏とニューサマーオレンジって何が違うんだろう？ そんなあ...

初夏のころに流通する甘酸っぱい果実としてスモモやプラムやプルーンがあり、それぞれ似たような見た目と味わいを持っています。 スモモとプラムとプルーンって何が違うんだろう？ そんなあなたに向けて、スモモ・プラム・プルーンの違...

冬の季節には様々な柑橘が出回っており、その中でも不知火しらぬい・デコポン・大将季だいまさきのようなヘタの部分が出っ張った独特の形の柑橘が名前違いで販売されています。 どちらも似たような見た目ですが、それぞれブランド柑橘と...

近年、ブドウの中でもシャインマスカットはスーパーで果物売り場の主役を張れるほど知名度が上がっており、巨峰などの従来のブドウの品種からシャインマスカットに転換するブドウ農家が増えていると耳にします。 最近よく見るシャインマ...