近年、ブドウの中でもシャインマスカットはスーパーで果物売り場の主役を張れるほど知名度が上がっており、巨峰などの従来のブドウの品種からシャインマスカットに転換するブドウ農家が増えていると耳にします。 最近よく見るシャインマ...

果物はリンゴやブドウなど様々な種類があるだけでなく、サンふじ・王林・巨峰・シャインマスカットなど品種も多岐に分かれており、その情報は多彩で色とりどりです。 様々な果物についてまとめて知りたい場合は果物図鑑を見るのがおすす...

銀座千疋屋とは1894年に本家高級果物店千疋屋総本店から暖簾のれん分けした千疋屋グループの会社であり、銀座千疋屋とパティスリー銀座千疋屋の名称で合計7店舗営業しています。 全国各地の新鮮なフルーツや旬のフルーツを使用した...

近頃は日常のお買い物を通販で行えるようになり、果物もその例に漏れず産地直送の新鮮でお得な果物を購入できます。 しかし、大切な方へのプレゼントやお見舞いなどでフルーツを買う場合、どうしても実際の商品を見て高級な果物を購入し...

高級フルーツを取り扱うお店として有名な千疋屋せんびきや。 そんな千疋屋は、暖簾のれん分けにより現在は千疋屋総本店・銀座千疋屋・京橋千疋屋という3社に分かれています。 同じ千疋屋のブランドを名乗りながら扱っている商品が異な...

果物の中には、美味しさとは裏腹に食べづらいと感じてしまうものが多くあります。 皮をむく手間や種を取り除く手間、または特有の香りや味に抵抗感を覚えることもあり、さまざまな要因で食べにくさを感じることがあるはず。 食べづらい...

朝食においてパンやヨーグルトに使われることが多いジャム。 ジャムは果物の加工品の定番ですが、スーパーのジャム売り場を見てみるとジャム・マーマレード・プレザーブスタイル・フルーツスプレッド等の様々な種類があります。 様々な...

果物はヘルシーで多くの栄養素を含み、その機能性成分は様々な場面で注目されています。 果物は健康に良いって聞くけど、実際どんな成分が含まれているんだろう？ そう思う方に向けて、今回は果物の栄養素や機能性成分について分類ごと...